DÉCANTE | LES QUÉBÉCOIS
Menaud lance deux sublimes liqueurs
Camerise et Rhubarbe - bébé gingembre
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Avec le savoir-faire qu’on lui connaît maintenant, le caractère unique de ses créations et le design de ses bouteilles qui impressionne, Menaud s’est taillée une place de choix dans le marché des spiritueux haut de gamme québécois. Sa vodka et son gin, produits du grain à la bouteille avec des ingrédients de Charlevoix, élevant littéralement la dégustation au niveau d’un voyage des sens, ne cesse de ravir les palais! Ces prodiges du liquide nous charment, une fois de plus, avec la sortie de leurs toutes nouvelles liqueurs gorgées de fruits, inscrites dans une continuité à faire ressortir le meilleur du terroir de la région.
Mettant en vedette la camerise et la rhubarbe, les deux liqueurs sublimes aux riches coloris respectent pleinement la nature des ingrédients, pour offrir des saveurs fraîchement fruitées, à la fois authentiques et audacieuses. Elles sont disponibles dès maintenant à la SAQ.
La liqueur de camerise met en valeur les baies de la Ferme Bhérer, située dans la région de Charlevoix, pressées à froid, puis macérées dans le gin salin de Menaud. De sa robe rouge pourpre profond, qui varie selon les récoltes, la liqueur offre des saveurs acidulées et généreuses, dans un équilibre harmonieux porté par les délicates notes salines du gin.
CAMERISE
La liqueur à la rhubarbe est, quant à elle, développée à partir de la vodka Menaud. Deux ans d’expérimentation ont été nécessaires pour arriver au nectar qu’il est maintenant possible d’apprécier!
Une fois macérée dans la vodka Menaud, la rhubarbe (des Jardins du Centre) libère une délicate saveur de framboise, une acidité naturelle et une teinte allant du jaune au rose saumon qui peut varier au gré des saisons. Puis, ses notes fruitées sont rehaussées de bébé gingembre bio cueilli à la main (par la Ferme des Quatre-Temps de Port-au-Persil), pour une touche tendrement épicée qui vient réchauffer la finale.
RHUBARBE
« L’APPORT DE MATIÈRES PREMIÈRES DU PAYS DE MENAUD PERMET DES PRODUITS AUTHENTIQUES QUI NOUS TRANSPORTENT AU CŒUR DE LEUR TERRITOIRE, ENTRE CHAMPS, FORÊTS ET MONTAGNES. ANCRÉE DANS LE PASSÉ, MAIS TOURNÉE VERS L’AVENIR, PARTAGÉE ENTRE SAGESSE, FOUGUE ET INNOVATION, MENAUD EST CONSTITUÉE DE RICHES DUALITÉS QUI EN FONT SA FORCE. »
À BOIRE
Ces liqueurs s’apprécient sur glace, dans toute leur unicité et leur beauté! Toutefois, s’il vous venait l’envie d’en faire de somptueux cocktails, Menaud propose deux créations par lesquelles commencer.
