Alors que la période des Fêtes est terminée avec tous ses excès, plusieurs auront pris des résolutions pour la nouvelle année ou auront envie de retourner à un mode de vie plus sain. Il est vrai que c’est le moment idéal pour faire le bilan et mettre les compteurs à zéro!
Chez Saison, nous prônons le changement en douceur plutôt que les coupures ou les prises de décisions radicales. La vie est trop courte pour se priver des petits plaisirs, non? Nous croyons qu’il est important de profiter des bonnes choses et que tout est est plutôt dans l’équilibre.
Nous vous proposons alors la prise de bonnes habitudes au quotidien et de trouver des alliés qui vous font du bien! Voici donc quelques suggestions foodies santé et fortifiantes, pour vous aider à commencer l’année du bon pied.
Pour lire la première partie de nos suggestions santé et bien-être
à adopter au quotidien, c’est ICI
Les fruits surgelés
NATURE’S TOUCH
Nous savons que l’une des clés pour rester en santé et faire en sorte que notre système immunitaire soit fort est de ne pas négliger notre apport en vitamines. Ce n’est d’ailleurs pas par hasard qu’il est recommandé de consommer de 7 à 10 portions de fruits et de légumes par jour!
L’hiver, l’offre de fruits frais ou de qualité se voit limitée. Selon nous, la meilleure solution qui soit repose dans les fruits surgelés! Nous pouvons être fiers, Nature’s Touch, une entreprise fondée ici-même à Montréal, est le fournisseur principal de fruits surgelés au Canada. Elle a pour mission d’offrir des produits santé et succulents pour vous permettre de savourer la vie.
Les avantages des fruits surgelés:
• Ils sont, en fait, plus frais que ceux du comptoir de fruits, puisque la surgélation instantanée est très rapprochée
de la cueillette et les fruits n’ont pas eu le temps de se dégrader et de perdre le maximum de leurs vitamines.
(Parce qu’en fait, la dégradation commence dès la cueillette et il s’en passe du temps entre l’entrepôt, le
transport, l’achat, les jours passés sur le comptoir de cuisine et la consommation!)
• Aussi, le fait qu’ils soient surgelés, ce qui veut dire rapidement à environ à -35°C, empêche le processus de condensation et, ainsi, la perte de nutriments. Ils restent donc pleins de saveurs.
• Toujours sous la main, au congélo, ils permettent de les intégrer facilement à notre alimentation quotidienne. On peut donc en manger quand bon nous semble!
• Puis, ils nous aide à réduire le gaspillage alimentaire, puisque nous prenons uniquement la portion que nous souhaitons et remettons le reste au congélateur.
Alors, que ce soit en smoothie pour les pressés, pour ajouter à vos bols matinaux tout beaux, pour mettre dans vos recettes de muffins gourmands, ou pour ajouter une touche colorée aux desserts, les fruits surgelés Nature’s Touch sauront vous plaire, par leur qualité et leur variété.
Une de nos dernières découvertes: Le sac Récolte de fraises et de rhubarbe, un assemblage parfait entre le goût sucré et juteux des fraises mûres tranchées et la fraîche saveur acidulée de la rhubarbe.
Vous pourrez retrouver les produits Nature’s Touch principalement chez IGA, Provigo et Costco.
Pour consulter les différentes variétés offertes, des recettes ou des trucs sur la nutrition, rendez-vous sur leur Site Web
Nutbrown, les granolas sans grains et sans gluten
LA FOURMI BIONIQUE
La Fourmi Bionique, une entreprise québécoise qui a été lancée sur le marché en 2004 et qui est reconnue pour ses granolas haut de gamme, a innové l’année dernière en offrant une nouvelle ligne de granolas sans grains céréaliers, nommée NUTBROWN. Alors que trois saveurs étaient déjà disponibles, elle dévoile deux nouveaux mélanges qui feront leurs entrée en magasins à partir de janvier 2019.
La mission première de La Fourmi Bionique est de créer des assemblages céréaliers originaux, sains et gourmets tout en promouvant les producteurs locaux d’ingrédients naturels, biologiques et équitables. Avec les intolérances au gluten de plus en plus courantes, ils offrent dorénavant une alternative, toute aussi délicieuse que les neuf mélanges originaux.
Inspirés de la gamme classique, les nouveaux assemblages composés de noix et de graines ne contiennent aucune céréale. Les granolas NUTBROWN sont ainsi une source de fibre sans gluten (certification du Programme sans gluten PCSG), en plus d’être paléo, sans OGM (certification Non-GMO Project Verified), sans lait et sans sucres raffinés. Quatre d’entre eux sont aussi véganes. Ils se consomment de la même façon que les granolas traditionnels et leurs textures sont très semblables également.
Les 5 saveurs de la gamme NUTBROWN:
• Zen - Nouveauté janvier 2019 - (noix de coco salée et grillée, graines de citrouilles, sésame noir et thé matcha)
• Tonique - Nouveauté janvier 2019 - (chocolat noir espresso, canneberges et cacao)
• Aphrodisiaque (chocolat noir 71% cacao, raisins de Corinthe et amandes)
• Vitalité (canneberges, pommes et amandes)
• Nature (au miel)
Disponibles chez IGA et Metro, ainsi que dans une sélection d’épiceries naturelles.
Sac de 180 g - 5 $
Pour voir les produits en ligne ICI
Cliquez sur les images pour agrandir
les mélanges de granola
Les Mini-barres granola
MADEGOOD
MadeGood est une entreprise canadienne leader dans le domaine des collations non allergènes et riches en nutriments. Les produits équilibrés et peu transformés sont réalisés de manière éthique, ce qui en fait une marque de choix pour la santé et pour la planète. Et oui, ils passent le test des saveurs délicieuses!
Tous les produits MadeGood sont:
• Sans gluten
• Biologiques
• Certifiés végétaliens
• Certifiés Projet sans OGM
• Cacher / parve
• Exempts des allergènes courants: arachides, noix, blé, produits laitiers, oeufs, soya, sésame, poisson et fruits de mer.
• Et, ils contiennent les nutriments d’une portion complète de légumes (Sans qu’on ne le soupçonne!), provenant de six sources différentes: Épinards, brocoli, carottes, tomates, betteraves et champignons shiitake.
Parmi leurs choix de collations, nous vous proposons d’essayer les Mini-barres granola, qui, en fait, sont des petites bouchées tendres en forme de boules, composées d’un savoureux granola et de fruits secs. De par leur petit format, elles sont faciles à emporter dans le sac à main ou une poche, en plus d’être fun à manger et nutritives lorsqu’une fringale survient.
Les saveurs:
• Pomme Cannelle
• Chocolat Banane
• Pépites de chocolat
• Baies Mélangées
• Fraise
À votre préférence, ces saveurs se retrouvent également sous forme de barres.
Disponibles chez Metro, Maxi, Provigo, IGA et dans les épiceries naturelles.
Chaque boîte de Mini-barres granola contient 4 emballages de 24 g - 4,99 $
Ou 5 barres de 24 g - 4,99 $
Les lattes instantanés aux probiotiques
ORGANIC TRADITIONS
Organic Tradition, une entreprise Canadienne dévouée à fournir les meilleurs superaliments organiques provenants du monde entier, vient de lancer, en décembre 2018, une toute nouvelle gamme de lattes instantanés aux probiotiques.
Faits avec de la poudre de lait de coco et offerts en quatre saveurs originales qui apportent chacune son lot de nutriments spécifiques, les lattes de Organic Tradition contiennent 1 milliard de probiotiques thermostables par portion!
Et, comme ce sont des produits instantanés, créés pour vous sauver du temps dans l’art de bien manger, vous n’avez qu’à y ajouter de l’eau chaude ou froide, ou encore, le lait de votre choix et mélanger au blender 2 minutes à grande vitesse, pour obtenir un latte crémeux et méga santé.
De plus, ces poudres s’adaptent facilement de sorte que vous pouvez les ajouter à votre avoine, vos crêpes, vos boules d’énergie, vos puddings au chia et même à vos smoothies.
Les 4 saveurs disponibles:
• Latte de matcha avec vanille
• Latte de curcuma avec safran
• Latte à la betterave avec gingembre
• Latte au chocolat avec ashwagandha
Il est certain qu’Organic Tradition offre des produits de niche, mais cette nouvelle gamme peut être une bonne porte d’entrée dans l’univers de la « superalimentation ». Et pour ceux qui sont déjà familiers avec ce genre de produits, sachez que l’entreprise offre plus de 100 superaliments provenant de 25 pays! Au Canada, ils sont certifiés biologiques et équitables par Ecocert. Leurs ingrédients sont issus de cultures sauvages et de cultures éthiques, tout en donnant la priorité à la pureté en refusant les arômes artificiels, les agents de conservation et les additifs.
Offerts dans une sélection de magasins d’aliments naturels et sur leur Site Web
Le sachet de 150 g - 19,99 $